Château Tour Birol "Biorol"
Kommentar
Ligger i hjertet av appellasjonen Côtes de Bourg, kalt "den lille sveitsiske Gironde" på grunn av sitt svært kuperte terreng, strekker vinmarkene seg over et privilegert terroir. De fleste vinrankene er plantet i skråninger og nyter en optimal eksponering mot sør/sørvest i en region som har et mikroklima som gir 10% mer sollys sammenlignet med resten av Bordeaux-vinmarkene. Denne solskinnet, kombinert med leir- og kalkholdige jordsmonn, gjør det mulig å skape atypiske viner som forener fylde og karakter. I 2010 samlet Damien og Anaïs Labiche, søsken som stammer fra en stor linje av vinprodusenter, sin erfaring og overtok de 10 hektar vinmark fra sin onkel, eier av Château Tour Birol. I dag driver de 35 hektar vinmark bestående av atypiske druesorter som petit verdot, caménère, merselan og muscat blanc à petit grains.
Druetyper: Merlot (100%)
Produsent: Familie Labiche i Samonac (33710)
Formater og emballasje: Flaske (75cl) - Kartong med 6 - 2020